Sníst nepsočet croissantů je na must-do seznamu při cestě do Francie na prvním místě. Proč si ale neodvézt gourmet zážitek s sebou domů a nenaučit se, jak upéct ty nejlepší? Gastronomická škola La Cuisine Paris v centru Paříže pořádá řadu kulinářských kurzů v angličtině, které jsou zaměřeny na výrobu sladkých francouzských delikates – od choux přes madeleines až po makronky. Pro ty, kteří hledají ještě větší výzvu, je připravena i dvoudenní masterclass boulangerie, kde se naučíte, jak upéct dokonalou bagetu.
Dějiny Paříže jsou neoddělitelně spjaty s osudy slavných malířů, spisovatelů a intelektuálů, kteří toto město nazývali svým domovem. V proslulých narativech, jimž dominují zejména nechvalně známí muži, jako byl Napoleon, jsou však talentované ženy často opomíjeny. To není zas tak vzácným jevem vzhledem ve skutečnosti, že zaviněním genderových rolí byla historie, jak ji známe, psána většinou muži – a o mužích. Ženy z organizace Women of Paris se však rozhodly to změnit a nabízí nabízí alternativní pěší prohlídky města věnované výhradně historii a záslužnému vlivu žen. Dvě až tři hodiny trvající tour vás provede nejzajímavějšími oblastmi metropole s poutavým výkladem o zásluhách Francouzek, jako byly Marie Curie, Édith Piaf nebo Simone Veil.
Paříž se pohybuje v rytmu jazzu už téměř celé století díky legendárnímu klubu Le Bal Blomet, který byl otevřen už v roce 1924 v Montparnasse. Zakladatel Jean Rézard de Wouves, politik a hudebník z Martiniku, dal rychle vzniknout místu, kde se v bouřlivých dvacátých letech tančilo na karibské tóny a mezi pravidelné hosty patřily osobnosti, jako byli Ernest Hemingway, Joséphine Baker, Joan Miró nebo Simone de Beauvoir. Poté, co slavnému klubu hrozilo v roce 2011 uzavření, prošel rozsáhlou rekonstrukcí a jeho záslužná a historická role se stala i součástí seriálu The Eddy na Netflixu.
Dlážděné uličky v ikonické čtvrti Montmartre skrývají nespočet tajemství – a jedním z nich je i vinice, kterou vlastní město Paříž. Hidden gem, který většinou není otevřený veřejnosti, nese název Clos Montmartre. Vinice vznikla v roce 1933 a ožívá každý druhý říjnový víkend, kdy se během vinobraní Fête des Vendanges zaplní ulice pod Sacré-Coeur stánky s vinaři a řemeslníky z celé země. Prohlídku samotné vinice a s degustací vína si můžete objednat na webových stránkách Musée de Montmartre, které se nachází hned za rohem a rozhodně stojí za návštěvu.
Autor: Lenka Komrsková, Zdroj: Archiv
